Σε πρόσφατη συνέντευξη του ο αρμόδιος για τον τουρισμό αντιδήμαρχος, Τρίχας Κατσαράς, δήλωσε ότι όσο αφορά την εικαστική παρουσίαση της γαστρονομικής μας ταυτότητας, έτσι όπως την παρουσίασε ο Κούτουλας, επιδέχεται τροποποιήσεις και είναι πως είναι ανοιχτοί τόσο αυτός όσο και ο Κούτουλας σε κάθε διαφορετική πρόταση ή ιδέα…
Αν και είναι γελοίο το γεγονός ότι το δίδυμο Κατσαρά-Κούτουλα κάνει πρώτα τα επίσημα αποκαλυπτήρια της νέας μας γαστρονομικής ταυτότητας, και μετά τη θέτουν σε δημόσια διαβούλευση, εντούτοις, η «Μάσκα» σήμερα καταθέτει τη δική της πρόταση, στηριγμένη βέβαια στην αρχική ιδέα, αφού όπως είπε ο Κούτουλας, το εικαστικό που μας παρουσίασε ήταν προϊόν επιστημονικής και ιστορικής έρευνας!…
Αντικαταστήσαμε τη φράση «great food» (γιατί είναι χιλιοειπωμένη και μαζί με την χιλιοεμφανισμένη εικόνα της Πορτάρας, αλλά και των μαχαιροπίρουνων αποτελούσε τραγική επανάληψη!) με τη φράση «grape fruit» που είναι σχεδόν ομόηχη, αλλά παραθέτει και στο διάσημο κίτρο Νάξου. Επίσης το κίτρο γράφει καλύτερα από το σήμα του Δήμου.
Αντικαταστήσαμε το πολυφορεμένο μαχαιροπίρουνο, με τα κόκαλα, για να περάσουμε το μήνυμα ότι εκτός από τα ντόπια φρούτα η γαστρονομία μας βασίζεται και στα ντόπια κρέατα και τέλος αντί για small Cyclades γράψαμε smile Cyclades για να περάσουμε το μήνυμα ότι σερβίρουμε πάντα με χαμόγελο, αλλά και επειδή έτσι όπως ήταν γραμμένο θύμιζε χαμόγελο.
Ελπίζουμε ο κύριε Κούτουλα να λάβετε σοβαρά υπόψη σας την πρόταση μας, αν και δεν τρέφουμε και πολλές ελπίδες, αφού εσείς ο ίδιος είστε που ορίζετε τους όρους και τις προϋποθέσεις για τις αναθέσεις, με αποτέλεσμα να αποφασίζετε εσείς ο ίδιος ότι εσείς ο ίδιος πληρείτε τις προϋποθέσεις κι έτσι αναθέτετε εσείς στον εαυτό σας τις μελέτες!!!!
